FRANÇOIS MILLET

2011

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

François et Monique Millet, à la tête, depuis 1976, de ce domaine de 20 ha, vous accueilleront dans une vieille cave voûtée fraîchement rénovée. L'occasion de découvrir ce sancerre plutôt timide à l'olfaction, qui s'ouvre à l'agitation sur des notes végétales (buis), citronnées et un rien muscatées. Plus présent en bouche, il montre, sur un fond fruité, une bonne densité, de la rondeur et de la souplesse. Le caractère végétal revient en finale pour lui conférer un surcroît de fraîcheur bienvenu. À boire sur un poisson ou sur une volaille en sauce crémée.

Détail du vin François millet

Garde :

-

Production :

125 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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