François Fluchot 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Qu'ont-ils donc à Morey-Saint-Denis à se passionner ainsi pour le passetoutgrain? Ce vin un peu délaissé de nos jours bénéficiait, il est vrai, d'une grande sympathie au XIXe s. Gamay aux deux tiers, celui-ci a le nez sur le poivre, la cerise, avec un fond de réduction (lui faire prendre l'air avant de le servir). Son séjour de dix-huit mois en cuve puis en fût lui a laissé bon moral et une certaine rondeur.
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Vins de Bourgogne-passetoutgrain
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Détails du vin
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Le François Fluchot 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- VINS FRANÇOIS FLUCHOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-passetoutgrain
- Fiche appellation
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Le vigneron
VINS FRANÇOIS FLUCHOT
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