Pascal 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Les fameux pressoirs des ducs de Bourgogne à Chenôve appartiennent à cette maison de négoce établie à Gevrey. Extrêmement sombre, ce passetoutgrain n'est pas inintéressant. On y sent le fruit rouge, la cerise. L'alcool le rend cependant très chaleureux.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Bourgogne-passetoutgrain
Vins de Bourgogne-passetoutgrain
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Pascal 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- PASCAL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-passetoutgrain
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
PASCAL
1999
Bourgogne, Bourgogne-passetoutgrain
- rouge tranquille
Situés à Chenôve, les pressoirs des ducs de Bourgogne, du XIII e s., appartiennent à cette maison fondée en 1852. Ce négociant de Gevrey a bien négocié son affaire. Un passetoutgrain de qualité et qui, 60% gamay et 40% pinot, mérite toute votre estime. Rien de plus foncé que ce rubis. Un nez sauvage, sur le cassis. La structure, la matière, l'harmonie sont au rendez-vous.
en savoir plus
PASCAL
2001
Bourgogne, Bourgogne-passetoutgrain
- rouge tranquille
Les fameux pressoirs des ducs de Bourgogne à Chenôve appartiennent à cette maison de négoce établie à Gevrey. Extrêmement sombre, ce passetoutgrain n'est pas inintéressant. On y sent le fruit rouge, la cerise. L'alcool le rend cependant très chaleureux.
en savoir plus
L’appellation Bourgogne-passetoutgrain
AOC régionale, le bourgogne-passetoutgrain est presque toujours un vin rouge, exceptionnellement un rosé, produit à partir du pinot noir (un tiers au minimum) associé au gamay noir dont les raisins sont mêlés en cuve. Il ne s'agit donc pas d'un assemblage de vins, mais de raisins vinifiés ensemble. Le bourgogne-passetoutgrain est ...
DécouvrirLes plats en accord avec Pascal 2001 rouge
Vous aimez le vin PASCAL? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE