Font-destiac 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Font-Destiac est un pur merlot né sur argilo-calcaires et boulbènes, qui séduit d'emblée par son fruité intense et friand. La bouche, souple et ronde, presque moelleuse, est dans le même tempo fruité. Un vin tendre et harmonieux.
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Détails du vin
-
Le Font-destiac 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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33 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017 .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : charcuterie.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2017
- Production
- 33 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- UNIVITIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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LA RÉSERVE DES MILLAUDES
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LARMONI
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Du verre s'échappent des arômes flatteurs de pêche, de fleurs blanches et de chèvrefeuille. Après une attaque franche, le palais se révèle rond et souple, joliment acidulé, au fruité intense. Il a surpris le jury de dégustateurs par sa persistance aromatique.
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Même assemblage merlot-cabernets, même terroir de graves argileuses et même élevage de douze mois sous bois pour les deux bordeaux supérieurs présentés par cette coopérative et même note également. Le Grand Théâtre livre des arômes complexes de fruits noirs (cassis), de café et d’épices qui se retrouvent en bouche. Séveux et corsé, il repose sur une structure équilibrée par des tanins mûrs et un boisé fin. Un vin de garde (deux à cinq ans), comme L’Héritage du Marquis de Greyssac 2009 Réserve Élevé en fût de chêne (16 500 b.), aux atouts similaires.
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CHÂTEAU LES VERGNES
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GRAND THÉÂTRE
2008
- rouge tranquille
Un superbe vin de coopérative, pur merlot né de sols argilo-calcaires et d'un travail soigné à la vinification comme à l'élevage. Le décor est planté: une profonde robe violine aux reflets d'encre et un bouquet élégant de fruits rouges et d'épices. Le premier acte en bouche affiche de la rondeur et du volume, le deuxième impose son fruit dans une structure bien bâtie aux tanins mûrs, la longue finale fait preuve de fermeté. On patientera deux à trois ans avant le lever de rideau. Un peu moins d'attente est prévue pour L'Héritage du Marquis de Greyssac 2008, souple et boisé, qui obtient une citation.
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CHÂTEAU CÔTES DE MARTET
2006
Récompensé par une étoile pour son 2005, ce vin bâti sur le merlot (80 %) décroche cette année deux étoiles. Le pourpre profond de la robe, la délicatesse du bouquet aux notes de fruits rouges et de menthe, la rondeur et le charnu de la bouche qui enrobent une trame tannique de qualité, et une finale persistante sur la cerise et la myrtille confirment le potentiel et l'élégance savoureuse de ce vin. Le Château Le Rale 2006 fruité et bien structuré obtient quant à lui une étoile.
en savoir plusGRAND THÉÂTRE
2024
- rosé tranquille
Ce rosé délicat s'ouvre sur des notes florales légères, avant de déployer une bouche vive, tendue par une acidité maîtrisée. La finale, marquée par une touche poivrée, prolonge la fraîcheur avec éclat. Un profil ciselé, idéal pour accompagner des mets iodés.
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