ÉRIC ROMINGER Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2011 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Éric Rominger Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En haute Alsace, les ceps escaladent jusqu'à plus de 400 m les pentes du Zinnkoepflé, majestueux coteau dont le nom évoque le soleil baignant son vignoble. Éric Rominger exploite en biodynamie 13 ha et tire le meilleur parti de plusieurs parcelles inscrites dans ce grand cru. Récolté à la mi-octobre, ce gewurztraminer s'ouvre élégamment sur la rose, les fruits confits et le pain d'épice. On retrouve cette belle expression aromatique au sein d'une bouche ample, riche et longue, douce sans excès. Ce moelleux sera à son optimum dans deux à trois ans (sucres résiduels : 75 g/l). Quant au Zinnkoepflé pinot gris sélection de grains nobles 2010 (30 à 50 € ; 500 b.), il est cité pour sa complexité et pour sa belle matière. (Sucres résiduels : 115 g/l.)

Détail du vin Éric Rominger Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Rominger Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Rominger Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Rominger Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2011 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Rominger Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Rominger Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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