DOUDET-NAUDIN

Clos Roussot 2008 • 1er cru

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Alliant négoce et domaine, la famille Doudet-Naudin travaille depuis 1849 à valoriser ses terroirs en ne procédant pas à des assemblages parcellaires. Les ceps de quarante-deux ans ont donné un vin au nez de cassis et de fruits confits bien typiques du terroir. Harmonieux, le palais balance entre une charpente encore marquée par les treize mois d'élevage et une finale élégante et pleine de fraîcheur. D'ici un an ou deux, ce maranges saura séduire un boeuf braisé en sauce.

Détail du vin Doudet-naudin

Garde :

-

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maranges

la Fiche appellation

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un mot du vin

Madérisé

Se dit d’un vin blanc qui, en vieillissant, s’oxyde et prend une couleur ambrée et un goût rappelant celui du madère.