DOUDET-NAUDIN

Clos Roussot 2004 • 1er cru

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Seuls les hasards de la délimitation départementale ont privé ce coteau des Maranges (prolongeant très exactement celui de Santenay) de la gloire de la Côte de Beaune... En réalité, ces vins sont proches cousins et une recherche d'ADN le montrerait assurément! Rubis violet, ce 2004 fruité au premier nez, entre le brûlé et le fumé au deuxième, se montre encore vif, bien que sa texture tannique tende à l'équilibre. Saveurs et arômes mêlés: des poirettes au vin à la prunelle, estime un excellent dégustateur.

Détail du vin Doudet-naudin

Garde :

-

Production :

2 890 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maranges

la Fiche appellation

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un mot du vin

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« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).