DOMAINE VOCORET ET FILS

Cuvée Fleur de vigne 2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ne cherchez pas une autre bouteille pour accompagner votre plateau de fruits de mer. Si le nez, plutôt fermé, laisse s'exprimer quelques notes d'agrumes, la bouche est à elle seule un produit de la mer: minéralité iodée, coquille d'huître, citron. Autant d'ingrédients qui contribuent à la fraîcheur et à la vivacité de ce grand chablis, élégant et tendre, à la longueur remarquable. Mais pourquoi ce nom de "Fleur de vigne"? Tout simplement parce que la mise en bouteilles est effectuée pendant la floraison suivante (juin), comme à l'ancienne. À découvrir et à redécouvrir sans hésitation, au cours des quatre prochaines années.

Détail du vin Domaine vocoret et fils

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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