Domaine Vocoret et Fils
- blanc tranquille
coup de cœur
Domaine Vocoret Et Fils Les Clos 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Installé en 1935 dans l'ancienne laiterie de Chablis, ce domaine est volontiers innovant et exporte 75 % de sa production aux quatre coins du monde. Une gamme de prix plutôt inférieure à la moyenne et pourtant le vin est si grand: sa minéralité intense, rectiligne et iodée approche de la perfection. Une couleur chablisienne sans défaut, un parfum de printemps parlant davantage à l'âme qu'au nez aujourd'hui; il est tendre, franc, pratiquant la discrétion avec un respect remarquable du millésime.
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Détails du vin
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Le Domaine Vocoret Et Fils Les Clos 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. VOCORET ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis grand cru
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
Un grand cru tout en séduction. Sa jolie robe jaune à reflets dorés donne le ton. L'élégance se poursuit au nez avec une première approche florale, puis les fruits blancs et le silex s'ajoutent à cette délicate palette. La bouche est concentrée sur des notes d'agrumes (citron, orange) et de roche, offrant une belle vivacité et un équilibre idéal.
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DOMAINE VOCORET ET FILS
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Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
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Bourgogne, Chablis premier cru
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- blanc tranquille
Le nez, complexe, propose une dominante fruitée (agrumes) agrémentée de parfums de fleurs blanches et quelques notes réglissées. La bouche affiche de la vivacité en attaque, une belle consistance autour des fruits mûrs et une tension minérale qui assure l'équilibre. Un grand cru harmonieux, puissant et frais à la fois.
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DOMAINE VOCORET ET FILS
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Non
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