DOMAINE THIBERT PÈRE ET FILS

2008

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Présenté par une valeur sûre du Mâconnais, ce saint-véran est un vin du juste milieu. Élevé pour moitié en fût pendant onze mois, il livre un nez partagé entre le fruit mûr, l'acacia, le zeste d'orange et une touche de menthol. La bouche est bien balancée entre fraîcheur et rondeur, structure et finesse. Apéritif, poisson grillé, fromage de chèvre, vous avez le choix; voilà un vin aussi facile à boire qu'à marier.

Détail du vin Domaine thibert père et fils

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscardin

Cépage noir de la vallée du Rhône méridionale, donnant des vins d'une belle fraîcheur, au bouquet floral. Rare, il fait partie des 13 cépages de châteauneuf-du-pape et peut entrer dans l'encépagement des appellations voisines (gigondas, vacqueyras…) et des côtes-du-rhône.