DOMAINE SOL-PAYRE Ater 2003 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Sol-payre Ater 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Nombreux sont ceux qui, poussés par l'exotisme, traversent le Roussillon pour aller se livrer au soleil ibère. D'autres prennent le temps de se poser pour admirer, entre autres, le splendide cloître d'Elne – situé à deux pas du caveau Sol-Payré dont deux cuvées ont été sélectionnées. La syrah impose sa couleur grenat, ses notes épicées de violette et de cerise, puis elle s'exprime en bouche sur le fruit et l'épice, avec rondeur. Dotée d'une matière bien mesurée, cette cuvée Ater (noir) a du glissant et une belle fraîcheur. A savourer avec un gibier en sauce. Plus traditionnelle, la cuvée Imo Pectore Du fond du coeur 2003 obtient une étoile.

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Détail du vin Domaine Sol-payre Ater 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sol-payre Ater 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sol-payre Ater 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sol-payre Ater 2003 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sol-payre Ater 2003 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sol-payre Ater 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. SOL PAYRÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon