DOMAINE SALADIN

Haut Brissan 2004

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Marie-Laurence et Élisabeth Saladin ont de la terre à vigne sous les pieds. Elles illustrent la vingt et unième génération présente et active sur ces galets roulés. Elles connaissent le sens du mot terroir. Du vieux grenache de ce lieu-dit, accompagné d'un rien de syrah, tous deux élevés dix mois en foudre, ont donné ce vin aux multiples arômes (épices, humus, truffe...) qui se plaira sur du gibier.

Détail du vin Domaine saladin

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.