Domaine Saladin
- rouge tranquille
Domaine Saladin Fan Dé Lune 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Si elles ne l'indiquent pas sur l'étiquette, car elles considèrent cette culture comme "un moyen et non une fin", Élisabeth et Marie-Laurence Saladin conduisent bien leur vignoble en bio. Leur cuvée "enfants de la lune" née à majorité de mourvèdre, complété par la syrah et le grenache, se présente dans une robe sombre à reflets bleutés. Le bouquet complexe mêle les fruits confiturés et les épices, ces dernières marquant particulièrement une bouche souple aux tanins fins et soyeux. Plutôt gouleyant, ce vin accompagnera dès aujourd'hui une assiette de charcuterie ou de fromage.
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Détails du vin
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Le Domaine Saladin Fan Dé Lune 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOMAINE SALADIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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Si elles ne l'indiquent pas sur l'étiquette, car elles considèrent cette culture comme "un moyen et non une fin", Élisabeth et Marie-Laurence Saladin conduisent bien leur vignoble en bio. Leur cuvée "enfants de la lune" née à majorité de mourvèdre, complété par la syrah et le grenache, se présente dans une robe sombre à reflets bleutés. Le bouquet complexe mêle les fruits confiturés et les épices, ces dernières marquant particulièrement une bouche souple aux tanins fins et soyeux. Plutôt gouleyant, ce vin accompagnera dès aujourd'hui une assiette de charcuterie ou de fromage.
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