DOMAINE ROLAND SCHMITT

Altenberg-de-bergbieten Riesling Vieilles vignes 2000 • Gd cru

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine Roland Schmitt est fort connu dans la région. Ses vins se rencontrent sur les meilleures tables de restaurants. Jaune à reflets verts, celui-ci est déjà bien ouvert au nez. Des notes d'amande, de pêche et de fruits surmûris s'y retrouvent. Au palais, l'attaque est franche, confortée par les agrumes. La finale longue termine sur des nuances minérales. (Sucres résiduels: 7 g/l.)

Détail du vin Domaine roland schmitt

Garde :

-

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pourriture noble

Nom donné à l’action du Botrytis cinerea sous certaines conditions atmosphériques (matinées brumeuses et journées ensoleillées) et grâce à laquelle les baies de raisin se concentrent en sucres, permettant d’élaborer des vins blancs liquoreux.