Domaine Roger Neveu
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Roger Neveu Pierre François Xavier Vieilles Vignes 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Au nez, ce 2012 libère des arômes de marmelade de fruits et des senteurs de vanille et de tabac. Ronde et onctueuse, la bouche offre beaucoup de relief, ce que renforcent des notes fumées, de cannelle et de thym qui se prolongent jusqu'en finale.
Vins de Sancerre
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Roger Neveu Pierre François Xavier Vieilles Vignes 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2018 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade de noix de saint-Jacques.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2018
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. ROGER NEVEU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE ROGER NEVEU
Le Colombier Élevé en fût de chêne 2009
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
Tout comme celles des vignes, les racines viticoles du domaine Roger Neveu sont profondes: elles remonteraient au XII e s. Rubis à reflets orangés, ce Colombier développe au nez une riche composition de fruits confits et compotés (framboise, fraise) alliée aux notes torréfiées apportées par l'élevage en fût. La bouche, très ronde et chaleureuse, est soutenue par un beau volume. Elle apparaît encore dominée par le bois (touches de vanille et de café). On attendra deux ans pour que l'ensemble soit fondu. Avec ses arômes de pamplemousse et de fraise des bois, le rosé 2010 Le Colombier (13 000 b.) fait preuve d'une grande fraîcheur: il est cité.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
2006
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Si la nuance rose est pâle, les arômes sont intenses et complexes. La discrète touche amylique du premier nez disparaît à l'aération, au profit d'un fruité fin, dominé par la pêche blanche. Bien en chair, le vin fait preuve de volume et d'élégance, puis laisse persister dans une certaine douceur des flaveurs fruitées relevées d'épices. À servir avec des brochettes de rognons de veau. Le Domaine du Colombier 2005 rouge, élevé en fût, reçoit une étoile.
en savoir plus
ROGER NEVEU ET FILS
Clos des Bouffants 2003
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
La famille Neveu a enquêté et a trouvé dans les archives départementales trace de ses ancêtres vignerons au XII e s. Dans l'arbre généalogique, Roger Neveu pourra indiquer que le millésime 2003 fut remarquable. Son vin explose de parfums de fruits mûrs, de fruits exotiques, de fleurs et de notes grillées. Il emplit le palais de son gras renforcé par l'élevage sur lie fine durant cinq mois. Ce sancerre puissant et persistant sera des vôtres jusqu'en 2007.
en savoir plus
DOMAINE ROGER NEVEU
Clos des Bouffants 2014
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Jeune et bien typé, le nez est dominé par des senteurs variétales (bourgeon de cassis, buis, agrumes) agrémentées de touches florales. Souple, marquée par un fruité intense (poire, pêche et pamplemousse bien mûrs), la bouche laisse le souvenir d'un vin harmonieux.
en savoir plus
DOMAINE ROGER NEVEU
Pierre François Xavier Vieilles Vignes 2012
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Au nez, ce 2012 libère des arômes de marmelade de fruits et des senteurs de vanille et de tabac. Ronde et onctueuse, la bouche offre beaucoup de relief, ce que renforcent des notes fumées, de cannelle et de thym qui se prolongent jusqu'en finale.
en savoir plus
DOMAINE ROGER NEVEU
Clos des Bouffants 2009
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Bien que ce 2009 soit marqué par un caractère de jeunesse, il est déjà fort disert: les nuances amyliques s'estompent rapidement pour faire place à une dominante d'agrumes (orange sanguine) et de fleurs blanches. La première impression en bouche est tendre. La rondeur prend le relais, et la fraîcheur achève le tableau, soutenue par des notes de pamplemousse. Si l'on a plaisir à déguster ce sancerre dès maintenant, on pourra aussi l'attendre deux ans. Le 2008 rouge Le Colombier Élevé en fût de chêne, marqué par des arômes fruités et torréfiés, est quant à lui cité.
en savoir plus
DOMAINE ROGER NEVEU
Le Colombier Élevé en fût de chêne 2006
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
La cave d'origine est vieille de plusieurs siècles, mais depuis trente ans rénovations et extensions ont permis de l'adapter aux nouveaux besoins techniques et commerciaux. Cette cuvée 2006, rubis à reflets grenat, livre un nez boisé sans excès. Ronde en attaque, la bouche révèle des tanins souples et un fruité rehaussé de notes épicées, fondu dans une finale vanillée et torréfiée, signe d'un élevage en fût réussi. Un an ou deux de vieillissement optimiseront ces qualités. Le blanc 2007 Clos des Bouffants est cité.
en savoir plus
DOMAINE ROGER NEVEU
Côte des Embouffants 2017
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Modeste de prime abord, l'olfaction s'ouvre après aération sur des notes d'agrumes (pomelo, pamplemousse), de groseille et de pierre à fusil. Souple en attaque, ronde, la bouche confirme le classicisme de cette cuvée.
en savoir plus
DOMAINE ROGER NEVEU
Clos des Bouffants 2008
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
À l'ouverture de la bouteille, on sent un vin qui n'est pas achevé depuis longtemps: les odeurs fermentaires et amyliques dominent. Mais l'aération suffit à lever le masque et à révéler de plaisantes notes fruitées et variétales. La bouche légère présente une jolie fraîcheur. Un ensemble agréable qui mérite quelques mois d'attente avant d'être servi avec un fromage de chèvre.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Elevé en fût de chêne 2004
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
Voici un vin à marier avec une autre spécialité locale: le jambon de Sancerre. Issu de raisins parfaitement mûrs, vendangés sur des vignes trentenaires, il dévoile sous une robe rubis une large palette de cerise, de cassis, de groseille et d'épices. La fraîcheur et l'équilibre perçus au palais ont fini de convaincre les dégustateurs.
en savoir plus
ROGER NEVEU ET FILS
Clos des Bouffants 2002
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
La famille Neveu cultive la vigne à Verdigny. Son histoire dans le village remonterait au XII e s. Issu de vignes de vingt-cinq ans sur un sol calcaire, le 2002 présente des arômes typiques de son cépage, végétaux (buis, genêt), floraux (acacia, aubépine), auxquels se mêle une note d'amande amère. La bouche possède un bon équilibre et finit sur des nuances minérales et réglissées. Ce vin prometteur est prêt à boire.
en savoir plus
ROGER NEVEU ET FILS
Cuvée Pierre François Xavier Vieilles vignes 2000
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Issu de vignes plantées sur des terrains calcaires, ce vin a été vinifié en fût et élevé sur lies fines, ce qui lui vaut de la rondeur. Ses arômes subtils évoquent les fleurs et la réglisse. A tenter sur des viandes blanches.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. ROGER NEVEU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
Bâti sur une butte, sur la rive gauche de la Loire, Sancerre commande un vignoble historique, dont le vin fut cité par les poètes dès le règne de Philippe Auguste. Le dégustateur trouve ici une parfaite illustration de l'expression du terroir et de son influence sur les cépages : implanté sur des coteaux sculptés par le fleuve, le ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Roger Neveu Pierre François Xavier Vieilles Vignes 2012 blanc
Vous aimez le vin Domaine Roger Neveu? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE