Domaine Roger Neveu
- rouge tranquille
Domaine Roger Neveu Le Colombier élevé En Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Tout comme celles des vignes, les racines viticoles du domaine Roger Neveu sont profondes: elles remonteraient au XIIes. Rubis à reflets orangés, ce Colombier développe au nez une riche composition de fruits confits et compotés (framboise, fraise) alliée aux notes torréfiées apportées par l'élevage en fût. La bouche, très ronde et chaleureuse, est soutenue par un beau volume. Elle apparaît encore dominée par le bois (touches de vanille et de café). On attendra deux ans pour que l'ensemble soit fondu. Avec ses arômes de pamplemousse et de fraise des bois, le rosé 2010 Le Colombier (13 000 b.) fait preuve d'une grande fraîcheur: il est cité.
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Détails du vin
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Le Domaine Roger Neveu Le Colombier élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. ROGER NEVEU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
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