Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Chose rare en Bourgogne, c'est un triumvirat qui dirige ce domaine: Jean-Louis, sa soeur Marie-France et sa femme Catherine. Autre curiosité, la vaste superficie du domaine en appellation vosne-romanée: 4 ha pour cette cuvée. Ce 2008 rubis, au nez ouvert et épicé, a bénéficié de 25 % de fût neuf, soit un dosage raisonné permettant d'éviter les arômes boisés trop prononcés. La bouche se montre ronde et charnue, adossée à de bons tanins soyeux. On reverra volontiers cette bouteille après cinq ans en cave.
Détail du vin Domaine robert sirugue
Garde :
-
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
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