Domaine Rapet Les Hautes 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Avec ses 8,2 ha, ce lieu-dit est le plus étendu de l’appellation. Délimité dans le prolongement du vignoble de Meursault, il monte à l’assaut de la colline et tire son nom de sa situation relativement élevée. Il est souvent mentionné en chardonnay: c’est le cas ici, avec un 2009 élaboré par un vigneron de Saint-Romain. Le nez discret livre des fragrances tout en finesse de fleurs et de fruits blancs caractéristiques du cépage. On trouve à ce vin de la souplesse, mais aussi une belle acidité, de la netteté: ce que l’on appelle l’équilibre. Un côté assez gras reflète le millésime. À servir cet hiver ou l’année suivante.
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Détails du vin
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Le Domaine Rapet Les Hautes 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- EARL DOM. FRANÇOIS RAPET ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Auxey-duresses
- Fiche appellation
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- Oui
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- Oui
- Gîte
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