MAX ET ANNE-MARYE PIGUET-CHOUET

Les Boutonniers 2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Il n'y a pas de pays ivre où le vin est bon marché", écrivait Thomas Jefferson, pas encore président des États-Unis. Si ses pérégrinations l'avaient mené à Auxey-Duresses (alors qu'il était ambassadeur en France), il aurait peut-être écrit autre chose. Ce domaine du cru s'offre un quasi-doublé puisque les deux vins ont participé à la finale du coup de coeur, même si un seul est couronné. Ce 2008, né sur un lieu-dit situé à la sortie de Meursault, possède la puissance, la longueur et la saveur d'amande caractéristiques des blancs murisaltiens, que l'on perçoit au travers de fins effluves de miel et de fleurs. Deux ans de garde sont conseillés. Le 1er cru 2008 rouge Le Val cuvée Stéphane s'annonce par un rubis aux reflets violines et une agréable senteur de fruits rouges et de boisé. Et bien que sa matière soit déjà équilibrée par des tanins soyeux et un boisé discret, il sera à son meilleur dans deux ans. Les deux fils du domaine, Stéphane et William, qui se sont déjà réparti respectivement les vins et les vignes, ont de l'avenir.

Détail du vin Max et anne-marye piguet-chouet

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Auxey-duresses

la Fiche appellation

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