Domaine Piétri-Géraud
- rouge tranquille
Domaine Piétri-géraud Mademoiselle O Rimage 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
L'arrière-grand-père fut à l'initiative de l'achat d'un premier pressoir collectif; le papy créa la cave. Depuis, ce sont les femmes qui créent et innovent en banyuls en attendant que "mademoiselle O", née en 2000, ne se fasse un prénom. Ce 2008 élevé en milieu réducteur, à l'abri de l'air, garde la robe et le fruit du raisin, mêlant le cassis et la framboise à une touche épicée. Fondu, très souple, le tanin est enrobé et soyeux à l'image des schistes bruns. Un petit air de guignolet anime la finale, faisant de ce banyuls le compagnon idéal du chocolat.
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Détails du vin
-
Le Domaine Piétri-géraud Mademoiselle O Rimage 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. PIÉTRI-GÉRAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Banyuls
- Fiche appellation
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DOMAINE PIÉTRI-GÉRAUD
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Un domaine au féminin. À la suite de sa mère, Laetitia Piétri-Clara conduit depuis 2006 l’exploitation familiale, en apportant modernité et créativité. Aidée par Hélène Grau, l’œnologue maison, elle signe trois cuvées élégantes et intenses. Ce Sine Nomine laisse apparaître derrière sa robe grenat un bouquet fin d’épices douces, de fruits rouges mûrs, de garrigue, mâtiné de notes iodées. Souple, savoureuse, charnue, la bouche donne l’impression de croquer dans le fruit, portée par une finale pleine de fraîcheur. La cuvée Moulin de la Cortine 2009 rouge (3 848 b.) obtient une étoile ainsi que L’Écume 2009 blanc (3 685 b.).
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DOMAINE PIÉTRI-GÉRAUD
2008
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- blanc tranquille
Créé en 1920, le domaine est actuellement une «histoire de femmes.» Maguy et Laetitia Piétri-Géraud, aidées d'Hélène Grau, l'œnologue, ont l'art d'élaborer des nectars à vous damner... Quelle magie dans ce muscat! La robe est d'or pur, le nez un festival d'arômes où se mêlent citron vert, pêche blanche et fenouil frais. La séduction opère aussi en bouche: fraîcheur, onctuosité, fruits blancs (poire, pêche) et une pointe de menthe en finale.
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DOMAINE PIÉTRI-GÉRAUD
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- blanc tranquille
Imaginez-vous à la fin du printemps déambulant dans les rues fraîches et étroites, alors que tous s'agitent pour préparer la saison, avant de vous arrêter au caveau de Maguy et Laetitia Piétri-Géraud pour discourir sur un banyuls et l'été qui tarde à venir. Décidément Collioure c'est bon en toute saison! Du blanc en banyuls, pourquoi pas? Le vieil or du grenache blanc vous invite sur un fond d'abricot sec, de fleurs miellées, de tabac blond et de noix fraîche. Au palais, la rondeur, la fraîcheur et un léger rancio traduisent la science d'un bel élevage. Pour un parfait aux noix, une tarte aux figues ou du foie gras.
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DOMAINE PIÉTRI-GÉRAUD
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- blanc tranquille
Créé au XIX e s., ce domaine familial s'étend sur 29 ha autour du célèbre clocher de Collioure et de son château royal. Trois femmes président aujourd'hui à ses destinées: Maguy et Laetitia Géraud et Hélène Grau, leur oenologue. Cette Écume, assemblage de grenaches blanc et gris, mariés à un peu de vermentino, brille et captive l'attention. Élégant et original, le nez mêle des notes minérales à la poire et aux épices, prélude à une bouche fraîche où le jasmin, le lilas et, encore, les épices douces se partagent l'onctuosité d'une finale remarquable. Un ensemble gourmand et plaisant. De la même propriété, le collioure rouge 2005 (8 à 11 €) est cité.
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Le vigneron
DOM. PIÉTRI-GÉRAUD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Banyuls
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