Domaine Piétri-géraud Cuvée Du Soleil 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Imaginez-vous à la fin du printemps déambulant dans les rues fraîches et étroites, alors que tous s'agitent pour préparer la saison, avant de vous arrêter au caveau de Maguy et Laetitia Piétri-Géraud pour discourir sur un banyuls et l'été qui tarde à venir. Décidément Collioure c'est bon en toute saison! Du blanc en banyuls, pourquoi pas? Le vieil or du grenache blanc vous invite sur un fond d'abricot sec, de fleurs miellées, de tabac blond et de noix fraîche. Au palais, la rondeur, la fraîcheur et un léger rancio traduisent la science d'un bel élevage. Pour un parfait aux noix, une tarte aux figues ou du foie gras.
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Détails du vin
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Le Domaine Piétri-géraud Cuvée Du Soleil 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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5 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. PIÉTRI-GÉRAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Banyuls
- Fiche appellation
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Cuvée du Soleil 2003
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Imaginez-vous à la fin du printemps déambulant dans les rues fraîches et étroites, alors que tous s'agitent pour préparer la saison, avant de vous arrêter au caveau de Maguy et Laetitia Piétri-Géraud pour discourir sur un banyuls et l'été qui tarde à venir. Décidément Collioure c'est bon en toute saison! Du blanc en banyuls, pourquoi pas? Le vieil or du grenache blanc vous invite sur un fond d'abricot sec, de fleurs miellées, de tabac blond et de noix fraîche. Au palais, la rondeur, la fraîcheur et un léger rancio traduisent la science d'un bel élevage. Pour un parfait aux noix, une tarte aux figues ou du foie gras.
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Créé au XIX e s., ce domaine familial s'étend sur 29 ha autour du célèbre clocher de Collioure et de son château royal. Trois femmes président aujourd'hui à ses destinées: Maguy et Laetitia Géraud et Hélène Grau, leur oenologue. Cette Écume, assemblage de grenaches blanc et gris, mariés à un peu de vermentino, brille et captive l'attention. Élégant et original, le nez mêle des notes minérales à la poire et aux épices, prélude à une bouche fraîche où le jasmin, le lilas et, encore, les épices douces se partagent l'onctuosité d'une finale remarquable. Un ensemble gourmand et plaisant. De la même propriété, le collioure rouge 2005 (8 à 11 €) est cité.
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Le vigneron
DOM. PIÉTRI-GÉRAUD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Banyuls
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