DOMAINE PIERRE GUILLEMOT Dessus les Golardes 2010 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Domaine Pierre Guillemot Dessus Les Golardes 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Dès la première édition, ce producteur de Savigny a trouvé sa place dans le Guide; il a décroché plusieurs coups de coeur (dernièrement, pour Les Jarrons 2008 rouge). On connaît surtout ses pinots noirs, or voici un blanc très singulier, non seulement en raison de sa commune d'origine (les blancs sont minoritaires dans ce village) ou de l'âge des vignes (cinquante-cinq ans), mais encore et surtout parce qu'il s'agit d'un assemblage dominé par le pinot blanc (70 %), cépage qui se fait rare mais est autorisé. Quant à l'élevage, il s'est déroulé en demi-muids de 600 l. Il en résulte une robe or pâle brillante, des fragrances de fleur d'oranger et de fruits blancs, une bouche bien construite sur une vivacité citronnée qui se maintient de l'attaque à la finale. Un excellent vin d'apéritif, à servir dans les trois ans à venir."

Détail du vin Domaine Pierre Guillemot Dessus Les Golardes 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Guillemot Dessus Les Golardes 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Guillemot Dessus Les Golardes 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Guillemot Dessus Les Golardes 2010 blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Guillemot Dessus Les Golardes 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Guillemot Dessus Les Golardes 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
2 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savigny-lès-beaune
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Pierre Guillemot Dessus Les Golardes 2010 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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