DOMAINE PIERRE GUILLEMOT

Serpentières 2009 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce natif de Savigny, coup de cœur l'an passé pour son 1er cru 2008 Les Jarrons en rouge, est fidèle au rendez-vous avec quatre cuvées sélectionnées. Ces Serpentières dévoilent des arômes intenses de fruits rouges, de réglisse et d'épices. Des tanins bien présents soutiennent une bouche douce, charnue et fruitée (fruits noirs). Encore deux ans et ce vin harmonieux accompagnera une volaille laquée. Le 1er cru 2009 rouge Les Jarrons (1 400 b.), le 1er cru 2008 rouge Les Narbantons (2 000 b.) et le village 2009 rouge (11 à 15 €; 10 000 b.) sont cités.

Détail du vin Domaine pierre guillemot

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune

la Fiche appellation

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