DOMAINE PIERRE FIL

Cuvée Orébus 2007

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Appartenant à la même famille depuis sept générations, le domaine a plus d'une fois été remarqué, notamment pour sa cuvée Orébus, dont le mourvèdre dominant s'impose en chef de file devant le grenache et le carignan. Les notes d'épices poivrées mènent la danse, relevant les arômes de réglisse et de cerise bien mûre. La bouche structurée reste suave, légèrement vanillée, terminant longuement sur des notes torréfiées et chaleureuses. Bien sur un jarret printanier ou une salade tiède aux merguez.

Détail du vin Domaine pierre fil

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois

la Fiche appellation

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