Domaine Novella 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Bien droit, ce vin traditionnel est encore timide au premier nez. À l'agitation, il livre de frais arômes de fleurs blanches et de myrtille. Gras et bien aromatique au palais, il s'équilibre entre douceur et vivacité dans une bonne longueur.
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Détails du vin
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Le Domaine Novella 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2015 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : comté hors d'âge.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2015
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. NOVELLA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscat-du-cap-corse
- Fiche appellation
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Bien droit, ce vin traditionnel est encore timide au premier nez. À l'agitation, il livre de frais arômes de fleurs blanches et de myrtille. Gras et bien aromatique au palais, il s'équilibre entre douceur et vivacité dans une bonne longueur.
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Cette année, Pierre-Marie Novella, discret mais efficace vigneron de l'appellation, invite à découvrir un rosé né de niellucciu (80%) complété d'une touche de vermentinu. La couleur est séduisante sur le rose pâle. Le nez, discret mais d'une belle finesse, dévoile des notes d'agrumes et de sucre candy. Le palais est à la fois gourmand et frais. Un rosé équilibré et typique du «vin de soif». On le dégustera à l'apéritif.
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Le vigneron
DOM. NOVELLA
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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