DOMAINE NOVELLA

2016

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Fondé en 1950, un vignoble familial en patrimonio et en muscat-du-cap-corse, situé dans la commune d'Oletta, au coeur de la Conca d'Oro. Pierre-Marie Novella prend le relais en 1976, plante les cépages traditionnels et engage en 2014 la conversion bio du domaine (20 ha aujourd'hui).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Or brillant, ce muscat privilégie au nez des arômes floraux charmeurs, entre rose et violette. En bouche, alcool et sucre s'allient dans un réel équilibre, sur fond finement muscaté. De la délicatesse et de la longueur.

Détail du vin Domaine novella

Garde :

2017 - 2020

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-du-cap-corse

la Fiche appellation

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un mot du vin

Saignée (rosé de)

Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.