DOMAINE NOVELLA 2015 - rosé

Corse • Patrimonio

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille

Vin cité

Domaine Novella 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Dans la cuve, les baies noires du niellucciu (80 %) ont été mêlées aux grains dorés du vermentinu. Il en résulte un nez discret, vif et minéral, aux nuances d'agrumes, de fraise et de framboise, et une bouche à l'unisson, fruitée, tendue, acidulée et toujours minérale. À déboucher dès l'apéritif.

Dom. Novella : Le vigneron

Fondé en 1950, un vignoble familial en patrimonio et en muscat-du-cap-corse, situé dans la commune d'Oletta, au cœur de la Conca d'Oro. Pierre-Marie Novella prend le relais en 1976, plante les cépages traditionnels et engage en 2014 la conversion bio du domaine (20 ha aujourd'hui).

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Détail du vin Domaine Novella 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Novella 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Novella 2015 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Novella 2015 rosé ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Novella 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Novella 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Novella 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio d'espadon.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. NOVELLA

la Fiche du producteur

Appellation :