DOMAINE MAZILLY PÈRE ET FILS

Boucherottes 2011 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette famille est installée depuis 1980 dans le charmant village de Meloisey, dans les Hautes-Côtes. Les Boucherottes, hérité du mot « buisson », partagent leur patronyme avec la vigne voisine située sur Pommard. Frédéric Mazilly et son fils Aymeric en proposent une version au caractère bien affirmé. La robe est couleur cerise noire. Le nez évoque avant tout le boisé (moka) de l'élevage. La bouche dévoile une matière ample, ferme et puissante, qu'il faudra laisser s'assouplir au moins trois ou quatre ans.

Détail du vin Domaine mazilly père et fils

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune

la Fiche appellation

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Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.