DOMAINE MATIGNON

2010

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Yves Matignon et sa sœur Hélène ont souhaité préserver le fruit de leur cabernet franc et garantir sa souplesse en effectuant une macération de deux semaines avec très peu de remontage. Objectif réussi avec ce 2010 pourpre au nez encore discret, qui se dévoile petit à petit sur les fruits rouges bien mûrs agrémentés de notes végétales. D'une belle fraîcheur, la bouche révèle des tanins souples et arrondis. Pour une dégustation dans l'année.

Détail du vin Domaine matignon

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Râpeux

Se dit d'un vin très astringent, donnant l'impression de racler le palais.