Domaine Jolly Et Fils 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Un petit-chablis bâti sur la fraîcheur, mais pas seulement. Cette cuvée est aussi fruitée. De quoi répondre à l'attente des amateurs de « vins de soif ». Le nez s'étale sur un large éventail d'arômes avec des notes de citron, d'amande verte et surtout de mirabelle. La bouche, à la fois ronde et minérale, finit sur une pointe d'amertume qui lui apporte de la complexité et de la longueur. On accordera volontiers cette bouteille avec une andouillette… au chablis.
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Détails du vin
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Le Domaine Jolly Et Fils 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 200 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- SCEA DOM. JOLLY ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Petit-chablis
- Fiche appellation
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Le vigneron
SCEA DOM. JOLLY ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Petit-chablis
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