DOMAINE JEAN FERY ET FILS

Le Clos de Magny 2004

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Climat tout au-dessus de Cor-au-Loin, le vieux nom, dit-on, de Corgoloin: le sud de la Côte de Nuits. Pascal Marchand, haute figure canadienne du vin, assure les vinifications, après quelques années passées chez Boisset et à la Vougeraie. La robe? Normale, le rubis attendu. Complexe, le nez suscite plus d'épithètes. Un dégustateur évoque la taillure du crayon, puis la palette retrouve un fruité confituré, avec des nuances végétales. Un vin franc, équilibré, sur le fruit mûr en finale. À servir dans les deux ans.

Détail du vin Domaine jean fery et fils

Garde :

-

Production :

6 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-nuits-villages

la Fiche appellation

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Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.