Domaine DU COLOMBIER
- blanc tranquille
Domaine Du Colombier Chardonnay 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Situé à la porte des Mauges et du Muscadet, le domaine du Colombier est exploité par les Bretaudeau depuis quatre générations. Depuis cinq ans, Jean-Yves est à la tête de la propriété. Dans sa robe jaune doré, ce chardonnay développe des senteurs puissantes de fleurs blanches. Une attaque franche, un bel équilibre et des arômes persistants typiques du cépage pour une bouteille très réussie. Le cabernet 2001 (moins de 3 €), une étoile, a été apprécié pour sa complexité olfactive et sa bonne harmonie.
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Détails du vin
-
Le Domaine Du Colombier Chardonnay 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 17 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- DOM. DU COLOMBIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Val de Loire
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DU COLOMBIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les plats en accord avec Domaine Du Colombier Chardonnay 2001 blanc
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