Domaine du Colombier
- blanc tranquille
Domaine Du Colombier Sauvignon Gris 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Situé en Maine-en-Loire, aux portes du muscadet, ce domaine propose un vin qui est en fait un assemblage des sauvignons gris (85 %) et blanc, même si seul le premier est revendiqué sur l'étiquette. Bien typé au nez sur les fruits exotiques (le côté « muscaté » du cépage dominant), le vin affiche ampleur et soyeux en bouche. Pour des brochettes de poisson grillées.
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Détails du vin
-
Le Domaine Du Colombier Sauvignon Gris 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
5 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 600 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- DOM. DU COLOMBIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Val de Loire
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DU COLOMBIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les plats en accord avec Domaine Du Colombier Sauvignon Gris 2012 blanc
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