Domaine DIDIER CHARAVIN
- rouge tranquille
Domaine Didier Charavin Rasteau Les Parpaïouns 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
L'incarnation même de l'AOC, a estimé le jury. Avec sa belle structure, sa longueur en bouche, ses tanins fins, ses arômes persistants de fruits rouges et surtout ses épices (poivre), c'est un vin qui devra être gardé deux ans. La cuvée principale rouge 99 (30 à 49 F), citée, révèle le grenache et la syrah bien mûris sur les coteaux de Rasteau, avec son nez et sa bouche aux notes animales et épicées et ses tanins fondus.
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Détails du vin
-
Le Domaine Didier Charavin Rasteau Les Parpaïouns 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DIDIER CHARAVIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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DOMAINE DIDIER CHARAVIN
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DOMAINE DIDIER CHARAVIN
2004
- blanc tranquille
Didier Charavin produit ses vins doux sur l'ancien domaine des Papillons. Est-ce pour cette raison que son rasteau blanc affiche finesse et légèreté? Souple et fondu, aux arômes de garrigue et de raisins secs, il constitue une excellente introduction pour qui souhaite découvrir cette appellation. On le servira alors un peu frais, pour lui-même, à l'apéritif.
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Une vendange 100 % manuelle pour cette cuvée, résolument tournée vers la puissance et la chaleur, à l'image du terroir de Rasteau d'où elle est issue. En bouche, la cerise cuite est relevée par des notes de poivre. Une bouteille à la personnalité bien affirmée à servir dès maintenant et pendant trois à cinq ans.
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DOMAINE DIDIER CHARAVIN
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Rasteau Les Parpaïouns 1999
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
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L'incarnation même de l'AOC, a estimé le jury. Avec sa belle structure, sa longueur en bouche, ses tanins fins, ses arômes persistants de fruits rouges et surtout ses épices (poivre), c'est un vin qui devra être gardé deux ans. La cuvée principale rouge 99 (30 à 49F), citée, révèle le grenache et la syrah bien mûris sur les coteaux de Rasteau, avec son nez et sa bouche aux notes animales et épicées et ses tanins fondus.
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