Domaine Didier Charavin
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Didier Charavin Prestige 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Cette cuvée Prestige, trio de grenache, syrah et mourvèdre, élevée huit mois en barrique, aura fait forte impression auprès des dégustateurs. Derrière une robe rubis foncé, des senteurs épanouies de fruits rouges et noirs et d'herbe de Provence, matinées de chêne. La bouche s'impose par sa générosité, sa texture crémeuse, ses tanins puissants mais enrobés, qui laissent s'exprimer le toast, le cuir, le cassis et le poivre dans une finale savoureuse. Voluptueux, gourmand, complet, un rasteau exemplaire.
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Détails du vin
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Le Domaine Didier Charavin Prestige 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DIDIER CHARAVIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rasteau sec
- Fiche appellation
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DOMAINE DIDIER CHARAVIN
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DOMAINE DIDIER CHARAVIN
2004
- blanc tranquille
Didier Charavin produit ses vins doux sur l'ancien domaine des Papillons. Est-ce pour cette raison que son rasteau blanc affiche finesse et légèreté? Souple et fondu, aux arômes de garrigue et de raisins secs, il constitue une excellente introduction pour qui souhaite découvrir cette appellation. On le servira alors un peu frais, pour lui-même, à l'apéritif.
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DOMAINE DIDIER CHARAVIN
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Une vendange 100 % manuelle pour cette cuvée, résolument tournée vers la puissance et la chaleur, à l'image du terroir de Rasteau d'où elle est issue. En bouche, la cerise cuite est relevée par des notes de poivre. Une bouteille à la personnalité bien affirmée à servir dès maintenant et pendant trois à cinq ans.
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DOMAINE DIDIER CHARAVIN
Cuvée Lou Paris 2000
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Paré d'une robe pourpre à reflets noirs, ce vin offre de délicieuses notes de confiture de fruits rouges. Dotée d'une structure souple et onctueuse ainsi que d'une persistance convenable, c'est une bouteille qui demande à être consommée dès aujourd'hui.
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DOMAINE DIDIER CHARAVIN
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
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L'incarnation même de l'AOC, a estimé le jury. Avec sa belle structure, sa longueur en bouche, ses tanins fins, ses arômes persistants de fruits rouges et surtout ses épices (poivre), c'est un vin qui devra être gardé deux ans. La cuvée principale rouge 99 (30 à 49F), citée, révèle le grenache et la syrah bien mûris sur les coteaux de Rasteau, avec son nez et sa bouche aux notes animales et épicées et ses tanins fondus.
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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