DOMAINE DHOMMÉ Clos des Fresnaies 2004 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Anjou

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Dhommé Clos Des Fresnaies 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Situé à Chalonnes, au confluent du Layon et de la Loire, ce domaine créé dans les années 1960 a aménagé sa cave dans une île. Il propose une cuvée d'anjou blanc élevée en fût dont le millésime 2002 avait reçu un coup de coeur. Ce 2004 obtient une grosse étoile. Jaune d'or intense, ce vin séduit par son nez mêlant les notes de fruits confits (abricot, coing), des nuances miellées, réglissées et vanillées. Ample et suave en bouche, il n'en possède pas moins une belle arête acide et laisse une impression de pureté. Prêt à servir sur des viandes blanches, des poissons ou des crustacés en sauce, il peut aussi attendre.

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Détail du vin Domaine Dhommé Clos Des Fresnaies 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dhommé Clos Des Fresnaies 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dhommé Clos Des Fresnaies 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dhommé Clos Des Fresnaies 2004 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dhommé Clos Des Fresnaies 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dhommé Clos Des Fresnaies 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

GAEC DHOMMÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou