DOMAINE DES ILES

1999

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bel oeil, bon nez, bon pied, cela permet-il de partir pour des îles? A vrai dire, ce n'est pas un vin très exotique; il répond davantage aux canons chablisiens de minéralité. Un vin puissant à ouvrir dans un an ou deux.

Détail du vin Domaine des iles

Garde :

-

Production :

125 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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Chaptalisation

Addition de sucre dans la vendange, contrôlée par la loi, afin d'obtenir un bon équilibre du vin par augmentation de la richesse en alcool lorsque celle-ci est trop faible.