DOMAINE GÉRARD TREMBLAY

Fourchaume 2012

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Gérard Tremblay s'est longtemps partagé entre les vignes héritées de ses parents et sa passion pour les voitures de rallye. Avec son épouse Hélène, il vient de passer le relais à leurs enfants Éléonore et Vincent qui ont repris le domaine familial.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il y a toujours un peu de fût dans l'élevage des vins de Vincent Tremblay, mais le boisé est à peine perceptible dans ce 2012. C'est plutôt la minéralité qui domine et personne ne s'en plaindra. Au nez, elle stimule les parfums de fruits jaunes mûrs. En bouche, elle apporte de la fraîcheur et de la vivacité.

Détail du vin Domaine gérard tremblay

Garde :

2015 - 2017

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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