Domaine Des Deux Arcs 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Cette exploitation familiale située à Martigné-Briand et dirigée par Michel et Jean-Marie Gazeau s'est orientée peu à peu vers une viticulture plus respectueuse de l'environnement. Régulièrement distinguée dans le Guide (coup de coeur dans l'édition 2011), cette cuvée pourpre nuancée de parme séduit par son nez gourmand de framboise et de mûre, par sa bouche croquante et sa longue finale reposant sur des tanins mûrs. Un 2011 très réussi, à apprécier dans un an ou deux sur une viande rouge.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Deux Arcs 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DES DEUX ARCS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou
- Fiche appellation
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Un nez d'abord taiseux qui s'ouvre franchement à l'aération sur des notes de prunelle et de fruits rouges compotés. Le fruit insiste dans une bouche facile, tendre, gourmande, chaleureuse, soutenue par des tanins sagement extraits. Simple et efficace.
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Des arômes franchement expansifs de pêche et de fruits exotiques au nez comme en bouche dans ce chenin tactile, souple et rond, dynamisé par une finale agréablement acidulée et de bonne allonge. On l'ouvre dès l'apéritif.
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2021
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Un rosé moelleux fin et équilibré, pas trop sucré car soutenu par une acidité bien dosée, filant et de bonne longueur. Un joli vin à privilégier à l'apéritif, avec un melon et jambon cru par exemple.
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À majorité de cabernet franc (75%), ce rosé intense et frais déroule un jus fruité et légèrement épicé de bout en bout. Un bon classique, qui passera sans effort sur une pizza au thon ou au chorizo.
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DOM. DES DEUX ARCS
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