Domaine des Deux Arcs
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Des Deux Arcs Les Demoiselles 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Un nez d'abord taiseux qui s'ouvre franchement à l'aération sur des notes de prunelle et de fruits rouges compotés. Le fruit insiste dans une bouche facile, tendre, gourmande, chaleureuse, soutenue par des tanins sagement extraits. Simple et efficace.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Deux Arcs Les Demoiselles 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2026
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DES DEUX ARCS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou
- Fiche appellation
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Expression 2021
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- rouge tranquille
Puissant et intense, porté par un bon fruit mûr et légèrement épicé, ce joli rouge d'Anjou restitue toute la joliesse de ces terroirs et la profondeur des cabernets. Rond, équilibré et soyeux, il déroule avec aisance et saura accompagner une viande blanche grillée ou des salaisons.
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Vallée de la Loire et Centre, Savennières
- blanc tranquille
Voilà un joli vin capable de patienter encore un peu et de s'affiner en cave. À ce stade, il se livre autour des fruits mûrs (abricot, pêche et mangue) et d'une bouche soyeuse, de belle fraîcheur, tendue et vive en finale, avec une bonne longueur sur les agrumes. Un beau classique de l'appellation.
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Les Demoiselles 2021
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
Un nez d'abord taiseux qui s'ouvre franchement à l'aération sur des notes de prunelle et de fruits rouges compotés. Le fruit insiste dans une bouche facile, tendre, gourmande, chaleureuse, soutenue par des tanins sagement extraits. Simple et efficace.
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Les Demoiselles 2022
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- blanc tranquille
Des arômes franchement expansifs de pêche et de fruits exotiques au nez comme en bouche dans ce chenin tactile, souple et rond, dynamisé par une finale agréablement acidulée et de bonne allonge. On l'ouvre dès l'apéritif.
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2022
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Bien servi par une attaque fraîche et franche, de beaux arômes fruités, un léger perlant qui dynamise l'ensemble, ce rosé moelleux reste agréable et léger, parfaitement dans le ton de l'appellation.
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2021
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Un rosé moelleux fin et équilibré, pas trop sucré car soutenu par une acidité bien dosée, filant et de bonne longueur. Un joli vin à privilégier à l'apéritif, avec un melon et jambon cru par exemple.
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