Domaine des Corbillières
- blanc tranquille
Domaine Des Corbillières Sauvignon 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Situé à Oisly, aux confins est de l'appellation, en Sologne viticole, cet habitué du Guide signe un 2007 or pâle brillant, au nez puissant de fleurs blanches (acacia, aubépine). L'attaque franche, sur des notes de bourgeon de cassis et de genêt, précède une bouche chaleureuse et une finale agréable. Un touraine que l'on associera de préférence à de la charcuterie mais qui accompagnera également un poisson en sauce.
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Corbillières Sauvignon 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
95 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 95 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DES CORBILLIÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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Deux générations de Barbou ont forgé la réputation de ce domaine situé sur une croupe graveleuse du plateau de Oisly, en Sologne viticole. D'un rouge profond, le touraine rouge 98 charme par un subtil bouquet fruité. Il a ce qu'il faut de mâche pour perdurer longtemps et puissamment en bouche sur des notes de fruits noirs. Tout aussi réussis, le gamay 98 est un vin corsé, tandis que le sauvignon 99, souple et fin, laisse en mémoire un bouquet intense de fleurs blanches et jaunes (genêt).
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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