Domaine DES CHENEVIERES
- blanc tranquille
Domaine Des Chenevieres Fourchaume 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Il s'agit de la reprise du Domaine Bernard et Lucette Tremblay pour ce millésime. Quelle jolie blonde! Comme dans un film d'Hitchcock! Les reflets dorés de cette bouteille mettent en valeur un bouquet assez capiteux, dû à la maturation très particulière du millésime. Tout en puissance et plénitude, empli de soleil, un mariage bien abouti. Quant à la Côte de Léchet 2003 (8 à 11 €), elle obtient une étoile mais ne devra pas attendre.
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Chenevieres Fourchaume 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. CÉLINE ET FRÉDÉRIC GUEGUEN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis premier cru
Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. Implantés sur des terrains de calcaires argileux et de marnes du kimméridgien et, un peu plus haut sur les coteaux, de calcaires, entre 150 et 190 m d'altitude, les premiers crus de chablis se situent sur les deux rives du Serein, encadrant les ...
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