Domaine De Nizas 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Dans les années 1970, John Goelet avait fondé les domaines Clos Duval en Californie, Taltarni et Clover Hill en Australie. Depuis 1998, il est aux commandes de cette propriété de 68 ha qu'il a restructurée. D'un pourpre foncé, presque noir, ce 2004 affiche un nez intense de fruits noirs mûrs, confiturés même, qui annoncent l'extrême rondeur de la chair fruitée et ample, enveloppant totalement les tanins. Le vin gagnera à être décanté et, en accord gourmand, un magret de canard aux cerises s'impose comme une évidence.
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Vins de Languedoc
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Détails du vin
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Le Domaine De Nizas 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- DOM. DE NIZAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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Dans les années 1970, John Goelet avait fondé les domaines Clos Duval en Californie, Taltarni et Clover Hill en Australie. Depuis 1998, il est aux commandes de cette propriété de 68 ha qu'il a restructurée. D'un pourpre foncé, presque noir, ce 2004 affiche un nez intense de fruits noirs mûrs, confiturés même, qui annoncent l'extrême rondeur de la chair fruitée et ample, enveloppant totalement les tanins. Le vin gagnera à être décanté et, en accord gourmand, un magret de canard aux cerises s'impose comme une évidence.
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Propriétaire de l'illustrissime Clos du Val (d'essence française) en Californie, Clover Mill en Tasmanie, Taltarni en Australie, John Goelet a acquis ce vignoble depuis 1998. Ce vin de carignan à la robe pourpre noir développe peu à peu des arômes de grillé et de fruits confits. La bouche ferme et dense est bien charpentée.
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Des arômes de prune, de réglisse, d'épices et de garrigue composent un joli nez bien méditerranéen. La bouche, à l'unisson du bouquet, est d'une agréable fraîcheur, portée par des tanins fondus, qui se resserrent un peu en finale.
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DOMAINE DE NIZAS
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une bouche, complexe et élégante, florale et fruitée, fraîche et friande.
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DOMAINE DE NIZAS
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- rouge tranquille
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DOMAINE DE NIZAS
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Épices et fruits kirschés imprègnent le nez comme le palais, sans ostentation. La bouche se révèle souple, gourmande et chaleureuse, épaulée par des tanins très enrobés. L'élevage, affiné, contribue à son harmonie.
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Le vigneron
DOM. DE NIZAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Languedoc
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