Domaine De Nizas 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
J. Goelet est propriétaire du Clos du Val dans la Napa Valley. C'est en 1998 qu'il investit dans cette belle propriété sur laquelle il applique les règles de l'agriculture raisonnée. Cette solide cuvée 2001 présente une robe pourpre et un profil aromatique aux notes de sous-bois, d'épices et de vanille. La bouche est riche et équilibrée sur un fruit puissant. Les tanins doivent se patiner un peu.
Vins de Languedoc
Détails du vin
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Le Domaine De Nizas 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- DOM. DE NIZAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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Réserve 2006
- rouge tranquille
Taltarni en Australie, Clos du Val en Californie, Clover Mill en Tasmanie, John Goelet a choisi le Languedoc et les terres argileuses du domaine de Nizas comme point de chute en France. Petit verdot pour moitié, cabernet-sauvignon et 20 % de syrah pour le côté méridional, ce 2006 s’habille de grenat profond. Il livre un bouquet variétal de fruits frais et d’épices mêlé de nuances torréfiées apportées par les douze mois de fût. La bouche est persistante, charnue, ample et complexe, bâtie sur des tanins fondus. Un bon potentiel de garde pour ce vin destiné aux viandes en sauce.
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Dans les années 1970, John Goelet avait fondé les domaines Clos Duval en Californie, Taltarni et Clover Hill en Australie. Depuis 1998, il est aux commandes de cette propriété de 68 ha qu'il a restructurée. D'un pourpre foncé, presque noir, ce 2004 affiche un nez intense de fruits noirs mûrs, confiturés même, qui annoncent l'extrême rondeur de la chair fruitée et ample, enveloppant totalement les tanins. Le vin gagnera à être décanté et, en accord gourmand, un magret de canard aux cerises s'impose comme une évidence.
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Les terroirs du villafranchien contribuent sans conteste à la réussite des ambitieux efforts de John Goelet pour créer de grands vins languedociens. Ses vignes quinquagénaires de carignan ont produit ce vin grenat soutenu. Le nez intense exprime les fruits noirs sur un fond d'épices. La bouche ample et équilibrée est charpentée par des tanins de qualité. Idéal pour une daube de sanglier.
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- rouge tranquille
Pionnier de la viticulture mondiale, John Goelet a pris part à la naissance de Clos du Val en Californie, de Taltarni et de Clover Mill en Australie. Il a acquis ce domaine en 1998, l'a restructuré, réencépagé afin d'en faire, évidemment, un must. Réunis ici, cabernet-sauvignon, merlot, syrah, donnent vie à un vin pourpre, lumineux. Ses neuf mois de fût expliquent les notes vanillées de son bouquet, mais il met également en scène des arômes de fruits. La bouche, ronde et joliment construite, se montre ample et bien développée. Voir aussi le sauvignon blanc (5 à 8 €), qui obtient une étoile.
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Propriétaire de l'illustrissime Clos du Val (d'essence française) en Californie, Clover Mill en Tasmanie, Taltarni en Australie, John Goelet a acquis ce vignoble depuis 1998. Ce vin de carignan à la robe pourpre noir développe peu à peu des arômes de grillé et de fruits confits. La bouche ferme et dense est bien charpentée.
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DOMAINE DE NIZAS
2001
J.Goelet est propriétaire du Clos du Val dans la Napa Valley. C'est en 1998 qu'il investit dans cette belle propriété sur laquelle il applique les règles de l'agriculture raisonnée. Cette solide cuvée 2001 présente une robe pourpre et un profil aromatique aux notes de sous-bois, d'épices et de vanille. La bouche est riche et équilibrée sur un fruit puissant. Les tanins doivent se patiner un peu.
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DOMAINE DE NIZAS
Pézenas La Réserve 2015
Une dominante de fruits rouges très mûrs et d'épices pour cette cuvée composée de 50% de mourvèdre, complété par du grenache et du carignan à parité. La garrigue s'ajoute en bouche à cette palette très épicée, portant l'empreinte de son élevage de dix-huit mois en barrique. L'équilibre en bouche est fait de suavité méditerranéenne et d'une structure tannique soyeuse, encore ferme en finale.
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DOMAINE DE NIZAS
Le Clos 2014
Des arômes de prune, de réglisse, d'épices et de garrigue composent un joli nez bien méditerranéen. La bouche, à l'unisson du bouquet, est d'une agréable fraîcheur, portée par des tanins fondus, qui se resserrent un peu en finale.
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DOMAINE DE NIZAS
Les Terres noires 2014
une bouche, complexe et élégante, florale et fruitée, fraîche et friande.
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DOMAINE DE NIZAS
Le Mas Cabernet-sauvignon, syrah, petit verdot 2009
- rouge tranquille
Est-ce le petit verdot (10 % de l'assemblage) qui apporte à ce vin d'un rubis scintillant cette fraîcheur et ces senteurs de foin coupé originales? Peut-être… Toutefois, l'attaque chaleureuse et volumineuse, où se mêlent cannelle et épices, ramène sur les rives de la Méditerranée. La matière éclatante de jeunesse promet à ce 2009 un bel avenir: laissons le temps calmer ses ardeurs pour apprécier ces arômes de Zan qui accompagnent la finale.
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DOMAINE DE NIZAS
Pézenas La Réserve 2010
Épices et fruits kirschés imprègnent le nez comme le palais, sans ostentation. La bouche se révèle souple, gourmande et chaleureuse, épaulée par des tanins très enrobés. L'élevage, affiné, contribue à son harmonie.
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Le vigneron
DOM. DE NIZAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Languedoc
Entre mistral et tramontane, les plus anciens vignobles de France. Au V e s. avant J.-C., les Grecs n'avaient-ils pas déjà planté autour d'Agde ? Quant à l'appellation coteaux-du-languedoc, elle est devenue en 2007 languedoc, vaste AOC régionale incluant, outre les coteaux d'origine, disséminés entre la bordure de la Montagne Noire et des ...
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