DOMAINE DE LA ROCHE FLEURIE

Brut 2001

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voilà trente ans que Michel Brunet exploite ce domaine de 13 ha sur les coteaux ensoleillés de Chançay. Son fils l'a rejoint récemment et pense prendre les rênes dès 2005. Des projets d'agrandissement du chai sont dans ses cartons. En attendant, c'est la patte du père que l'on retrouve dans cette méthode traditionnelle: le nez est franc, épanoui, avec une pointe d'agrumes; la bouche présente un rare équilibre sucre-acidité, avec en finale des arômes de poire et de coing.

Détail du vin Domaine de la roche fleurie

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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