DOMAINE DE LA CROIX SAUNIER Sélection Vieilles Vignes 2014 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un 2014 au nez friand, entre fruits rouges frais et fruits noirs. Franc à l'attaque, fruité, il ne manque pas de potentiel, comme en témoigne sa bouche structurée et persistante. Les tanins, un peu fermes, demandent à se fondre.

Jean-jacques Dulac : Le vigneron

Installé en 1977, Jean-Jacques Dulac est à la tête de 10,6 ha, un beau patrimoine de vieilles vignes, dont certaines centenaires, uniquement en beaujolais et envillages. Il travaille « à l'ancienne » (vendanges manuelles, vinification en grappes entières, élevage en foudre) et figure régulièrement dans le Guide.

Détail du vin Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : onglet grillé.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaujolais-villages
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Beaujolais-villages
  • Vins Beaujolais et lyonnais

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.