Domaine de L'Été
- rouge tranquille
Domaine De L'été Cuvée éclipse élevé En Fût De Chêne 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Depuis 2001, Catherine Nolot est à la tête de ce domaine de 35 ha situé dans les coteaux du Layon. L'Été est le nom du lieu-dit où la propriété est implantée, ce qui laisse supposer une situation favorisée par la nature. Grenat intense, la cuvée Éclipse, malgré son nom, a certainement vu le soleil. Elle a aussi connu le bois, pendant quatorze mois. Un élevage qu'elle ne peut dissimuler, tant le nez est marqué par des notes grillées et vanillées. Les arômes de fruits mûrs et de fraise apparaissent en rétro-olfaction. Rond, intense et riche, un ensemble d'une très belle harmonie, à réserver aux amateurs de vins boisés.
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Détails du vin
-
Le Domaine De L'été Cuvée éclipse élevé En Fût De Chêne 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- CATHERINE NOLOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou-villages
- Fiche appellation
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