Domaine De L'attilon 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Issu essentiellement du cépage marselan (80 %) et de raisins cultivés en agriculture biologique, ce 2003 offre au nez des arômes nets de fruits mûrs (pruneau, mûre) et de confiture. En bouche, il est volumineux, ample et de belle longueur, avec des tanins très soyeux. Pour un accord gourmand avec des viandes rouges en sauce.
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Détails du vin
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Le Domaine De L'attilon 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- DOM. ATTILON
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Bouches-du-Rhône
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
Le marselan, cultivé en bio, donne ici naissance à ce 2011 grenat aux reflets violacés, au nez intense de fruits rouges (cerise). Dans la continuité du bouquet, la bouche plaît par sa souplesse, ses tanins serrés et sa bonne longueur. À boire dès à présent sur un quasi de veau aux girolles.
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Le vigneron
DOM. ATTILON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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