Domaine Cordaillat 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Michel Cordaillat a acquis un savoir-faire remarquable, comme le montre ce blanc qui fait suite à un autre sauvignon, Les Sables 2010, noté deux étoiles l'an dernier. Le bouquet intense de ce 2011 s'agrémente d'élégantes notes florales et épicées sur un fond de pamplemousse et de buis. Franc en attaque, charnu, le palais se prolonge sur des arômes empreints d'une fraîche minéralité. Pour une dorade à la plancha, d'ici 2015. Une étoile est attribuée au 2011 rouge (8 à 11 €; 9 000 b.) pour ses arômes de fruits rouges acidulés et pour sa rondeur."
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Détails du vin
-
Le Domaine Cordaillat 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
18 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 18 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. CORDAILLAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Reuilly
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. CORDAILLAT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Reuilly
À la limite des départements de l'Indre et du Cher, à 30 km au sud de Vierzon, l'aire du reuilly possède une modeste superficie d'une dizaine de kilomètres, entrecoupée par un plateau agricole. La vigne occupe de beaux coteaux ensoleillés au bord de l'Arnon et de La Théols. Le sauvignon produit des blancs secs et fruités, qui prennent ...
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