Domaine Charles Allexant Et Fils Bressandes 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Charles Allexant achète ses premières vignes à Volnay en 1957 puis en 1958 ces Bressandes, en beaune. Aujourd'hui, le domaine compte 13 ha. Elevé douze mois en fût, ce 2001 laisse essentiellement parler le fruit (cerise et cassis); mais le boisé n'est pas loin, avec ses notes épicées. Equilibré, ce vin sera à servir dans trois ou quatre ans.
Vins de Beaune
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Détails du vin
-
Le Domaine Charles Allexant Et Fils Bressandes 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. CHARLES ALLEXANT ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaune
- Fiche appellation
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Bouilleur de cru ambulant, Charles Allexant a profité d'un passage à Volnay en 1957 pour acheter une première vigne. Il a continué, de Gevrey à Rully... Patrice a pris la suite. Pourpre dense, aromatique (myrtille et mûre, fin grillé), ce 2005 livre une matière riche qui se laisse appréhender sans réserve et emplit agréablement la bouche aux accents de kirsch puis de réglisse. Les tanins ne font pas obstacle au développement final. À déboucher en 2011.
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2003
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Bressandes 2001
Charles Allexant achète ses premières vignes à Volnay en 1957 puis en 1958 ces Bressandes, en beaune. Aujourd'hui, le domaine compte 13ha. Elevé douze mois en fût, ce 2001 laisse essentiellement parler le fruit (cerise et cassis); mais le boisé n'est pas loin, avec ses notes épicées. Equilibré, ce vin sera à servir dans trois ou quatre ans.
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Le Village 2003
Distillateur ambulant, Charles Allexant a acquis cette vigne en 1957. La première d'une longue série puisque parti de 0,5 ha il en est aujourd'hui à 13 ha. Le Village de Volnay est un volnay village! L'une des singularités sémantiques de la Bourgogne viti-vinicole. Violine, intense et foncé, ce vin évolue vers le fruit mûr puis il attaque bravement. Aucune aspérité sur la langue: il est lisse, peu tannique en conséquence, relevé par une pointe de kirsch.
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DOMAINE CHARLES ALLEXANT ET FILS
Les Meix 1999
- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. CHARLES ALLEXANT ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Beaune
Beaune, son hôtel-Dieu et sa « Montagne » sont l'image même de la Bourgogne, la capitale de son vin. L'appellation produit pour l'essentiel des vins rouges nés du pinot noir dans une aire à l'identité géologique très forte – calcaires et marnes. L'exposition varie de l'est au sud-est en passant par le plein sud. Si le vin de Beaune ...
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